Bereiten Sie einen orientalischen Kaffee zu
Genießen Sie Kaffee in all seinen Formen, würzig und mit allem! Dies ist eines der Leitmotive von MARKAWA. Während verschiedener Reisen nach Istanbul und Beirut, in regelmäßigen Kontakten und im Austausch mit Mouhammed Al-Omari, Freund und Besitzer des Restaurants „ Le Damasson “ in Porrentruy, und im Rahmen seiner anderen Arbeiten im La Cucina konnte Marc Bürki das entwickeln orientalisches Kaffeerezept. Das Mischen von gemahlenem Kaffee mit Gewürzen mag einfach sein, aber der Vorschlag von MARKAWA schafft die richtige Balance zwischen Kaffee und Gewürzen. Der orientalische Kaffee wird mit dem richtigen Mahlgrad zubereitet, ein Kaffee mit pflanzlichen und würzigen Noten,...
