Description
Pays: Nicaragua
Région: Jinotega
Productrice: Ixil Borter / Reynaldo Mairena
Espèce: Arabica
Variété: Red Catuai
Altitude: 1'300m
Type de récolte: Manuelle
Préparation: Nature
Séchage: Sur lits africains
84 points SCAA
Torréfié pour l'espresso
Notes de dégustation
Cacao et chocolat noir