Beschreibung
Land: Nicaragua
Region: Jinotega
Produzent: Ixil Borter / Reynaldo Mairena
Sorte: Arabica
Varietät: Red Catuai
Höhe: 1'300m
Art der Ernte: Manuell
Zubereitung: Natural
Trocknen: Auf afrikanischen Betten
SCA-Score: 84
Geröstet für Espresso
Tasting notes: Kakao und dunkle Schokolade