Acaia qualifie cette balance de « la seule balance dont vous aurez jamais besoin pour préparer un délicieux café ». Et en effet, la Pearl s’impose comme un véritable outil polyvalent : les baristas l’adorent pour peser les doses de mouture, car le porte-filtre entier tient sur la balance, et grâce à son temps de réponse ultra-rapide, le travail est très efficace. Les amateurs de café filtre apprécient également le chronomètre intégré ainsi que la connexion Bluetooth aux applications mobiles Acaia, qui permettent d’enregistrer les données d’extraction et la vitesse de versement. Précision de mesure : 0,1 g jusqu’à un maximum de 2 kg. Câble de chargement USB et tapis de protection inclus.
++ La version 2021 offre de nouveaux modes utilisateur, dont un mode porte-filtre, ainsi qu’un affichage en temps réel du débit de versement. De plus, l’autonomie de la batterie a été améliorée, tout comme la vitesse de réponse et de démarrage.
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