{"product_id":"peru-decaf","title":"Peru - Decaf","description":"\u003cp class=\"chakra-text css-1h41368\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003ePays: Pérou\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRégion: Cajamarca\u003cbr\u003eTerroir: Jaén\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCoopérative: Jumarp\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEspèce: Arabica\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVariété: Blend: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ecaturra rouge, bourbon rouge et typica\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAltitude: 1'200 m à 1'800 m \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eType de récolte: Manuelle\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eProcess: Lavé\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eSéchage: Patios\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDécaféination: Swiss Decaf Water - sans solvent\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eCertification: issu de l'agriculture biologique\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eScore SCA: 83\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e250g torréfié pour l'espresso\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"chakra-text css-1h41368\"\u003eNotes aromatiques : Sucre brun, Épices, Pain, Biscuit, Amande, Fruité\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"chakra-heading css-s5zpfk\"\u003eToute la douceur du Pérou, sans la caféine.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"chakra-text css-1h41368\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eCe café est récolté par la coopérative Jumarp, située dans le nord du Pérou. Principalement cultivé dans les environs des villes de Jaen et de San Ignacio, les caféiers profitent de l'ombrage pour se développer lentement. Il s'agit d'un blend variétal de caturra rouge, bourbon rouge et typica, cultivés entre 1200 et 1800 mètres d'altitude. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eCe café est ensuite décaféiné à l'eau par l'entreprise canadienne Swiss Water. La décaféination à l’eau utilise le principe d’osmose par lequel deux solutions séparées par une membrane perméable vont équilibrer leurs concentrations en caféine, du milieu le moins concentré vers celui le plus concentré.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MARKAWA","offers":[{"title":"250g - Grains","offer_id":58052847567229,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"250g - Grains - Format Lettre","offer_id":58052847599997,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"250g - Moulu","offer_id":58052847632765,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"250g - Moulu - Format Lettre","offer_id":58052847665533,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0388\/6445\/3764\/files\/Markawa_Peru_Decaf.jpg?v=1778158871","url":"https:\/\/markawa.ch\/de\/products\/peru-decaf","provider":"MARKAWA","version":"1.0","type":"link"}